| 说起上海的特产，老城隍庙食品奶油五香豆、梨膏糖、药梨膏以及各式糖果与花生酥等等都承载着人们儿时的记忆，而如今老城隍庙食品也在不断推陈出新，研发出了草本饮料梨膏露、梨膏薄荷糖等等现代美味，为上海经典饮食文化注入了新的活力。今天，在第二届长三角国际文化产业博览会上，老城隍庙推出了今年研发的海派草本新品，一款用黄秋葵作为原料酿制的白酒，为长三角消费者带来更多的文化消费选择。
据了解，该款草本白酒，把握现代消费者日益关注的饮食文化健康核心，以优质黄秋葵作为酿酒原料，通过中式传统窖藏工艺与西式二次蒸馏制作方式创新结合而成，为白酒文化市场注入了“海派基因”，助力海派文化走向新未来。
说起该款新品的上线过程，它还有一段小故事。黄秋葵亦称咖啡黄葵，其叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质，素有蔬菜王之称。用黄秋葵作为原料酿制白酒，是否会受到消费者的喜欢呢？
为了更好地了解市场需求，老城隍庙食品预先选择了众筹平台，先与筹资人建立起深层的互动，再看产量情况。没想到的是，上线后短短一周便达成了众筹目标的120%，该款新品不仅在线上得到了平台与消费者的认可，在文博会的发布会现场也广受好评。
据悉，该款新品将进驻Ole精品超市、久光百货及酒老板等渠道，消费者即将就可以尝到这款上海本土老字号品牌出品的海派高端草本白酒。
事实上，老城隍庙食品近年来越累越“年轻”，不仅研发新品，而且还“触网”，今年更是参与了双11。数据显示，老城隍庙食品旗舰店的双11销售成绩也非常可观：前5分钟销售额破万，首小时订单数超1000，上海味道的奶油五香豆当日销量为日常销量10倍；而备受年轻消费者青睐的老字号新产品梨膏薄荷糖和芝麻丸也当之无愧成为爆款担当，日销为平日10倍以上。
豫园相关负责人表示，数百年上海老城厢民俗文化沉淀，使得城隍庙的小吃大都有悠久的历史传承，从源头上细究，大都有来历和故事可以挖掘，老字号触网则让消费者可以足不出户就享受到现代化的便捷服务、品尝到老字号匠心传承的经典品质，而将新品放在长三角文博会上发布，则期待通过文博会平台“创新驱动、转型升级、跨界联动、市场运作，国际合作”的办展特色，让老城隍庙食品把最“东方”的海派文化，通过面向全球的文博会平台老味新说，让中华经典文化走向更广阔的市场。 | 
