来源：证券时报·e公司

　　猪价上涨传导至下游，肉制品企业已经开始提价或调高涨价预期。

　　金字火腿(5.130, 0.00, 0.00%)（002515）9月4日晚间公告，由于近期猪肉价格不断上涨，综合考虑原料成本及市场需求等因素，公司决定从9月4日开始对公司系列产品的销售价格进行调整，调整幅度为在原价基础上上调10%-30%。

　　公司目前尚无法判断本次调整销售价格对2019年度业绩的具体影响。

　　此外，e公司记者向唐人神(11.870, -0.15, -1.25%)（002567）了解到，公司包括香肠、腊肉在内的肉制品今年已经两次提价，接下来仍有继续提价预期。

　　下游提价预期升温

　　查阅财报，“火腿第一股”金字火腿上半年实现营业收入1.26亿元，同比下降42.54%；净利润3922.61万元，同比增长92.05%。基本每股收益0.04元。

　　公司称，报告期内，公司在传统特色肉制品上狠下功夫，产品由原来相对单一的火腿及火腿肉制品，拓宽到以火腿为主，覆盖香肠、酱肉、腊肉等多个产品，有效丰富了产品梯队。

　　对于营收跌但净利大涨，公司方面解释称：由于2018年同期的营业收入含公司医疗健康产业收入，而本期该部分已出表，所以营业收入出现同比下降。

　　同时，金字火腿营业收入、营业成本、销售费用、管理费用等投入均大幅下滑，但火腿行业利润增加导致净利润大幅增加。

　　半年报显示，公司上半年火腿业务营收为1.06亿元，同比增8.29%，占营业收入比重为84.67%；毛利率为44.48%，同比增22.73%。

　　此外，金字火腿预计2019年前三季度净利润为4300万元至5500万元，同比增幅在276.93%至382.11%。

　　公司近日在接受机构调研时表示，公司对猪价大涨早有预期，有自建六万吨冷库可以储存。公司从去年开始加大了原料采购力度，并主要从国外进口原料，以保证原料安全。截至6月底公司已储备有进口自西班牙、法国、德国等欧洲国家的猪肉5000多吨，可以完全满足公司生产的需求，且原料成本得到有效控制，成本优势明显。

　　值得关注的是，e公司从同样具有肉制品业务的唐人神获悉，其香肠、腊肉等产品今年5月份已经提价8%，8月份再次提价了10%。并且，伴随猪价节节上涨，公司肉制品板块接下来仍有提价预期。

　　猪肉价格节节攀升

　　唐人神相关人士向e公司记者表示，猪价如此上涨，势必传导至下游。数据显示，国内生猪均价已突破26元/公斤，较2016年时的历史最高点，每公斤超出近5元

　　搜猪网分析师冯永辉表示：今年1月24日，全国瘦肉型生猪的出栏均价只有9.91元/公斤，到了9月1日，已达26.5元/公斤。

　　据商务部监测，上周（8月26日至9月1日）全国食用农产品(5.540,0.08, 1.47%)市场价格比前一周上涨2.4%。肉类批发价格不同幅度上涨，其中猪肉、牛肉、羊肉批发价格分别为每公斤34.59元、62.06元和60.42元，分别上涨8.9%、2.4%和1.9%。

　　国家统计局的数据显示，猪肉价格在4-7月分别同比上涨18.2%、14.4%、21.1%、27%。